ballade dans l'Herbe

Tout au long du bassin , la presqu'île de cap ferret égrène 7 villages ostréicoles authentiques et préservés
dont " l'Herbe"

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Au total 280 chais (endroits où l'on trie les huitres)
500 cabanes utilisées comme habitations ont été bâtis milieu XIX
L'état a défini lui même la construction des cabanes : elles devaient être en bois , sans étages , et mesurer 4m sur 6, avec un passage d'au moins 1 m entre toutes.


Si vous devez ne visiter qu'un seul village filez à l'herbe, avec ses cabanes multicolores aux toits très pointus elles ont chacune leur histoire. Elles habritent à l'année un cinquantaine de résidents...
Faire un arrêt sur la minuscule place du village, avec ses bancs, sa fontaine, ses chats.

Vous pourrez déguster des huîtres chez un ostréiculteur (sur une terrasse face au bassin)
ou allez au restaurant de l"Hôtel de la plage (chez magne) tenu depuis plusieurs générations par la même famille.

Bonne ballade et bon week end !

 

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